丸亀製麺の店舗数は現在何店舗？国内外の最新推移と全都道府県ランキング

讃岐うどんブームを牽引し、今や日常の食インフラとして定着した丸亀製麺。日常的に利用しながらも、「いま日本全国に何店舗あるのか」「自分の住む県にはどれくらいあるのか」と疑問を抱く方は少なくありません。実は、国内全都道府県への出店を果たした同ブランドは、日本国内にとどまらず、海外市場でも驚異的な拡大を続けています。

オープンキッチンで粉からうどんを打つ独自の「劇場型」オペレーションを武器に、ファストフード業界の常識を覆してきた運営元のトリドールホールディングス。本稿では、2026年時点の最新データや業界統計をもとに、都道府県別の店舗数分布、競合との比較、そして香川県における知られざる出店事情まで、現場の息づかいとともに徹底的に深掘りします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：2026年現在の国内店舗数は全国903店舗規模。全都道府県を網羅し、東京都・愛知県・埼玉県が上位を占める。
• 要点2：親会社トリドールHDは海外展開を加速させており、ハワイやロンドンをはじめ世界各国で大行列を創出している。
• 要点3：うどんの本場・香川県にはあえて極少数のみ出店。単なる大量出店から「体験価値」を重視したスクラップ＆ビルドへ進化を遂げている。

【2026年最新】丸亀製麺の国内店舗数は現在何店舗？全都道府県制覇の軌跡

国内の外食チェーンにおいて、全国津々浦々にまで均質で高クオリティな商品を行き渡らせることは極めて難易度の高い挑戦です。民間調査機関やロケーションズdbの最新集計によると、丸亀製麺の国内店舗数は現在903店舗（2026年最新データ）を記録しています。2000年に兵庫県加古川市に1号店を出店して以来、わずか十数年で全都道府県出店を達成し、現在も国内うどんチェーンとして圧倒的なシェアを誇っています。

上位の都道府県を見ると、東京都が98店舗でトップを走り、続いて愛知県が70店舗、埼玉県が62店舗と、人口集中地区および郊外ロードサイドの双方で盤石なドミナント体制を構築していることが分かります。一方で、地方部においても幹線道路沿いや大型ショッピングモールのフードコートを中心に計画的な配置がなされており、「日常的に生活圏で見かける安心感」を消費者に植え付けています。

特筆すべきは、丸亀製麺の全国展開の理由が単なるフランチャイズ方式による規模拡大ではない点です。全店舗に製麺機を導入し、小麦粉と塩と水だけで店内で麺を一から打つという「非効率」とも呼べる直営中心の運営体制を維持しながら、ここまでの店舗網を全国に広げた外食企業は世界的に見ても極めて稀有な存在といえます。

【データ比較】丸亀製麺 vs 競合他社｜店舗数と事業戦略の決定的な差

うどん業界におけるパワーバランスを俯瞰すると、丸亀製麺の立ち位置がより鮮明に浮き彫りになります。最大のライバルとされる「はなまるうどん」（吉野家ホールディングス傘下）や、関東ローカルで根強い支持を集める「山田うどん食堂」との比較データを整理しました。

はなまるうどんとの店舗数比較を行うと、丸亀製麺はほぼダブルスコアの差をつけて独走しています。はなまるうどんが都市部の駅前ビルや商業施設への「省スペース・省人化出店」を軸に拡大してきたのに対し、丸亀製麺は郊外幹線道路沿いを中心に大きな敷地面積を確保し、駐車場を備えた「製麺工場一体型店舗」を愚直に作り込んできたことが、この規模の差を生み出しました。

なぜうどん県・香川では激少なのか？出店推移と閉店・再編の知られざる裏側

全都道府県を制覇している丸亀製麺ですが、店舗分布データを精査すると誰もが驚く「歪み」が存在します。それは、讃岐うどんの本場である香川県の店舗数がわずか1〜2店舗程度にとどまり続けているという事実です。

ネット上では「本場では通用しないから逃げているのではないか」といった辛辣な憶測が飛び交うこともあります。しかし、飲食業界の流通構造に詳しい専門家の見立ては全く異なります。香川県内には、1杯200円前後で提供する名もなき個人経営の名店が網の目のように存在しており、朝食や昼食としてうどんをすする独自の生活文化が数十年単位で根付いています。そこに大手チェーンが参入して過度な価格競争や消耗戦を仕掛けることは、企業戦略として極めて非合理的です。

また、丸亀製麺の店舗数推移を長期スパンで見ると、2010年代半ばのような「年間数十店舗ペースの純増」から、近年は明確に閉店と新装を伴うスクラップ＆ビルドへと舵を切っています。老朽化した郊外型ロードサイド店舗を計画的に整理し、ドライブスルー併設型店舗や、テイクアウト需要を完全に取り込む次世代型店舗へと建て替える動きが活発です。ただ店舗数を誇るステージを脱し、1店舗あたりの収益性と顧客満足度を最大化させるフェーズへと成熟した証拠といえます。

海外店舗数はどこまで拡大したか？世界ランキングを狙うトリドールHDの野望

丸亀製麺の真のダイナミズムは、いまや国内ではなく海を越えたグローバル市場にあります。親会社であるトリドールホールディングスのIR資料および公式開示情報によると、同社は2018年3月時点で国内外累計1,000店舗を突破。その後も積極的なM&Aと直営展開を推し進め、世界外食トップ10入りを公然の目標として掲げています。

特に象徴的なのが、ハワイの「丸亀製麺 ワイキキ店」です。世界屈指のリゾート地において、オープン以来、毎日朝から晩まで数十メートルに及ぶ観光客とロコ（現地住民）の長蛇の列が途切れることはありません。単店舗での売上高は飲食業界の常識を遥かに超越しており、世界的なキラーコンテンツとしてのポテンシャルを証明しました。

現在、イギリス・ロンドン、台湾、香港、アメリカ本土など、丸亀製麺の海外店舗数は着実に積み上がっています。欧米圏では「Marugame Udon」のブランド名で知られ、オープンキッチンで茹で上がる湯気や職人の手さばきが「Authentic（本物）の日本食エンターテインメント」として熱狂的に受け入れられています。日本の外食企業が直面する国内人口減少という構造的リスクを、同社はいち早くグローバルシフトによって乗り越えつつあります。

【現場検証】利用者の生の声と新店舗オープン情報から見る現在地

数字上の拡大の一方で、実際の利用客は現在の丸亀製麺をどのように受け止めているのでしょうか。SNSや大手口コミサイト、さらに現場での利用動向を観察すると、消費者の評価は非常に明快です。

「どんなに混んでいても、目の前で茹でたての麺を冷水で締めて出してくれる安心感がある」「うどん弁当やシェイクうどんなど、テイクアウトの進化が凄まじい」といったポジティブな声が大半を占めます。近年トリドールが注力している「麺職人」制度（全店舗への配置を目指す厳しい社内技術認定制度）の導入により、かつて懸念された「チェーン拡大に伴う味のブレ」を着実に抑制している点が、コアなうどんファンの心を掴み続けています。

直近の新店舗オープン情報を追うと、都市型高架下や駅直結型商業施設への小型実験店舗のほか、地方では広大な敷地を活かしたファミリー特化型店舗の新規開業が続いています。単一のフォーマットに固執せず、立地ごとの客層に合わせて店舗設計を柔軟に最適化するアプローチが、退屈なチェーン化を防いでいる大きな要因です。

一般に知られていない盲点とネットの誤解｜丸亀発祥ではない真実

丸亀製麺を巡って長年議論される最大の盲点が、「香川県丸亀市が発祥地ではない」という点です。創業者の粟田貴也氏（トリドールホールディングス代表取締役社長）の父親が香川県坂出市出身であり、幼少期に父親に連れられて訪れた讃岐の製麺所の活気と感動を再現したいという強い想いから、讃岐うどんの聖地の一つである「丸亀」の地名を冠した経緯があります。

発祥地は兵庫県加古川市であるため、一時期はインターネット掲示板などで「便乗商法ではないか」といった厳しい批判が巻き起こった歴史もありました。しかし、同社が選んだ回答は「言い訳をすること」ではなく、「圧倒的な品質と現場の熱量で本物の価値を証明すること」でした。全国の店舗で粉から手作りし、職人を育て、うどん文化そのものを世界へ発信する姿勢を通じて、現在では多くのファンがその企業理念を支持しています。

【プロの結論】飲食チェーンの「体験設計」から読み解く成功の教訓

丸亀製麺の店舗数拡大が現代のフードビジネスに示した教訓は、「徹底的な効率化の先にはコモディティ化（陳腐化）しかない」という逆説の真理です。多くの外食チェーンが人件費削減のために工場での一括調理（セントラルキッチン）へと向かう中、丸亀製麺はあえて「店内に製麺機を置き、茹で釜の湯気を立ち上らせる」という最も手間のかかる道を選びました。

消費者が対価を支払っているのは、単なる炭水化物としてのうどんではなく、目の前で職人が麺を茹で上げ、天ぷらを揚げる「ライブ感」と「出来立てのシズル感」です。この心理的アプローチをチェーンオペレーションに落とし込んだ点こそが、同社を国内トップへと押し上げ、世界に通用させた真の勝因といえます。

以上の実態を踏まえ、丸亀製麺という店舗形態が向いている人・慎重になるべき人の判断基準は以下の通りです。

• 向いている人：
  • 茹でたて・締めたての「強いコシ」と小麦の香りを手頃な価格で味わいたい人
  • セルフ形式で天ぷらや薬味（ネギ・生姜など）を自分好みにカスタマイズしたい人
  • オープンキッチンの活気ある雰囲気の中でサクッと満足度の高い食事を済ませたい人
• 慎重になるべき人：
  • 着席した状態でのフルサービスや、静かで落ち着いた空間での会食を求めている人
  • 極めて柔らかい伊勢うどんや博多うどんのような食感を好む人
  • 完全個室や長時間の滞在を前提としたビジネス商談などを目的とする人

【丸亀製麺の店舗数】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：丸亀製麺の国内店舗数は現在いくつですか？
A1：2026年時点の最新データにおいて、全国で約903店舗を展開しています。全都道府県に出店しており、ロードサイド店舗から都市型商業施設内の店舗まで幅広い立地に存在します。

Q2：都道府県別で最も店舗数が多い地域と少ない地域はどこですか？
A2：最も店舗数が多いのは東京都の98店舗で、次いで愛知県（70店舗）、埼玉県（62店舗）が続きます。逆に最も少ないのは讃岐うどんの本場である香川県（1〜2店舗）や一部の人口過小地域です。香川県に少ないのは、地元特有の個人経営店ネットワークとの無用な競合を避ける戦略的判断によるものです。

Q3：はなまるうどんと比べて店舗数はどのくらい差がありますか？
A3：はなまるうどんの国内店舗数が約430〜450店舗規模であるのに対し、丸亀製麺は約903店舗と、約2倍以上の店舗数差をつけています。丸亀製麺が郊外ロードサイドを中心に大型店を積極展開してきたことが大きな要因です。

Q4：海外の店舗はどこで展開されていますか？
A4：ハワイ・ワイキキ店をはじめ、アメリカ本土、イギリス（ロンドン）、台湾、香港、ベトナムなど広範囲に展開しています。「Marugame Udon」として現地でも粉から製麺するスタイルを貫き、高い支持を集めています。

まとめ：今後の動向と失敗しないための判断基準

丸亀製麺の店舗数は、単なる数字の増減を超えて、日本の外食産業における「体験価値の勝利」を雄弁に物語っています。全都道府県に張り巡らされた約900店舗のネットワークは、現在のスクラップ＆ビルド戦略によってさらに筋肉質で利便性の高い形態へと進化を遂げつつあります。

また、親会社であるトリドールホールディングスの視線はすでに世界市場を見据えており、グローバル規模での店舗拡大は今後さらに加速していく見通しです。日常のランチ選びから外食産業のビジネスモデル研究まで、丸亀製麺が刻む出店の足跡には、私たちが学ぶべき多くのヒントが詰まっています。 （出典: 丸亀 製 麺 店舗 数（Yahoo!ニュース））