【2026最新】来来亭の全メニューと値段徹底網羅！裏技と定食の真実

【2026最新】来来亭の全メニューと値段徹底網羅！裏技と定食の真実

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黄色い看板に刻まれた「京都風醤油味の鶏ガラスープ」の文字が、全国の幹線道路沿いで圧倒的な存在感を放ち続けるラーメンチェーン「来来亭」。原材料価格や物流コストの高騰を背景に外食業界全体が相次ぐ価格改定に踏み切るなか、創業以来の魂である「一杯へのこだわり」と「満腹の定食文化」をいかに維持しているのか、熱烈なファンのみならず多くの外食消費者が熱い視線を注いでいます。

創業者の豆田敏典氏が築き上げた現場至上主義の接客、そして顧客一人ひとりの嗜好に極限まで寄り添う独自の無料カスタマイズシステムは、2026年を迎えた現在も色褪せるどころか、外食のエンタメ体験として再評価されています。本稿では、最新の全メニュー構成と価格設定、マニア垂涎の裏技注文、さらに各種メニューの栄養データに至るまで、現場取材と客観的データに基づき徹底的に解剖します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：2026年現在の主力ラーメンは単品800円台前半を基軸としつつ、圧倒的ボリュームを誇る定食群が優れたコストパフォーマンスを堅持。
• 要点2：代名詞である「麺のかたさ」「ネギの量」「背脂」などの無料カスタマイズは健在であり、卓上調味料と組み合わせた独自の調味法が深化。
• 要点3：原価高騰下でもファミリー層を惹きつけるお子様メニューの拡充と、自宅再現度の高いテイクアウト戦略が強固な支持基盤を形成。

【2026年最新】来来亭のメニュー＆値段一覧｜ラーメンから定食・ランチまで総括

来来亭のメニュー構造は、軸となる「ラーメン」と、それに組み合わせる多彩な「定食」によって成立しています。基本となる醤油ラーメンは、京都風の背脂チャッチャ系。澄んだ鶏ガラスープにコク深い醤油ダレを合わせ、仕上げに上質な背脂を散らして一味唐辛子でキレを出す手法は、四半世紀以上にわたり受け継がれてきた黄金比です。

近年実施された価格改定を経て、定番の「ラーメン」は税込820円前後（※地域・立地により若干の差異あり）で推移しています。昨今のラーメン専門店が一杯1,000円の大台を突破することが珍しくなくなった市場環境において、この価格水準を維持している点は消費者から高く評価されています。さらに、濃厚な豚骨スープをブレンドした「こってりラーメン」や、辛党の熱烈な支持を集める「旨辛麺」、コク深い「味噌ラーメン」など、味のバリエーションも隙がありません。

そして来来亭の真骨頂といえば、ラーメンに各種一品料理とライスがセットになる定食類です。不動の看板である「チャーハン定食」をはじめ、「ギョーザ定食」「唐揚げ定食」、関西圏で絶大な人気を博す「牛レバー唐揚げ定食」など、胃袋を掴んで離さないラインナップが揃っています。平日の昼時間帯には、さらにお得なランチサービスを展開する店舗も多く、働く世代の活力源として機能し続けています。

無料の「こだわり注文」完全攻略｜背脂多めから裏技カスタムまで

来来亭を訪れる醍醐味は、着席時のタッチパネルや店員への口頭伝達で行われる「こだわり注文」に集約されています。このシステムは単なるオプションではなく、客自身の好みに合わせた「味の最適化」を店舗側が真摯に受け止める企業姿勢の表れです。

選べる基本項目は、「麺のかたさ」「醤油の濃さ」「背脂の量」「一味唐辛子の有無」「ネギの量」「チャーシューの脂身」の6大要素。これらを組み合わせることで、同じ一杯でありながら全く異なる表情を引き出すことが可能です。

かつて原材料の供給不足によって一時的に制限されていた「背脂多め」のオペレーションも、調達体制の再構築により安定的に提供されています。マニアの間で「基本にして究極」と称されるカスタマイズは、「麺かため・ネギ多め・背脂多め」の組み合わせ。シャキシャキとした九条ネギ特有の爽快感と、スープの熱でとろける背脂が細麺に絡み合い、食感のコントラストを極限まで高めます。

さらに、一歩踏み込んだ愛好家たちの間では、以下のような「裏技的注文法」が確立されています。

• チャーシュー脂身指定＋ネギ別盛り：通常は薄切りの赤身中心で提供されるチャーシューを「脂身」に変更することで、とろけるようなジューシーさを堪能。ネギを別盛りにしてもらい、後半にスープへ投入することで温度低下を防ぐ高等テクニックです。
• スープ熱めコール：背脂多めやネギ多めを選択した際、具材の温度によってスープがぬるくなるのを防ぐため、「スープ熱め」をリクエスト。最後まで熱気あふれる状態を維持できます。
• 卓上の無料「梅干し」とのマリアージュ：各座席に設置された壺入りの大粒梅干しは、来来亭の象徴的サービス。こってりしたラーメンを半分ほど食した段階で梅干しの果肉をスープに崩し入れると、クエン酸のシャープな酸味が広がり、劇的な味変（あじへん）が完成します。

【実態検証】利用者の生の声と現場目線で見えたリアル｜おすすめランキングTOP5

SNSや口コミサイト、そして実店舗での注文状況をつぶさに観察すると、利用者がどのメニューに熱狂し、何をリピートしているのかが明白になります。客観的な支持率と味の完成度から導き出した、2026年版の「おすすめランキングTOP5」を発表します。

【第1位：チャーハン定食（ラーメン＋半チャーハン）】
利用者の実に3人に1人が注文するとされる絶対王者。濃口醤油で炒め上げられた香ばしいパラパラチャーハンと、背脂醤油スープの親和性は他チェーンの追随を許しません。大手掲示板やSNS上でも「来来亭に来てチャーハンを頼まないのは人生の損失」と評されるほどの支持を集めています。

【第2位：こってりラーメン】
「一度ハマると通常の醤油ラーメンに戻れなくなる」という声が続出する濃厚な一杯。豚骨ベースに背脂が溶け込んだドロッとしたスープは、細麺の毛細管現象によって驚くほどスープを持ち上げます。背脂多め、ニンニク追加によるジャンキーなアレンジが若年男性層を中心に熱狂的な支持を誇ります。

【第3位：旨辛麺（太麺）】
激辛ブームが定着した昨今、来来亭の技術力が光る隠れた名作です。細麺主体の同店において専用の太麺が採用されており、唐辛子と香味野菜のペーストが絡み合います。辛さレベル2〜3でも激辛党を唸らせるパンチがあり、スープに残るひき肉を追い飯（ライス）で掻き込む食べ方が中毒者を生み出しています。

【第4位：豚キムチ定食】
サイドメニューの枠を超えた完成度を誇るのが豚キムチ。強火の中華鍋で一気に炒められたキムチの酸味と豚肉の脂の旨味が絶妙で、白米が止まらなくなる仕様。現場の常連客からは「ラーメン屋の域を超えた本格中華の一皿」として長年愛されています。

【第5位：塩ラーメン（柚子皮入り）】
濃厚系が注目されがちな来来亭において、玄人を唸らせるのが塩ラーメンです。透明感のあるスープにフッと香る柚子皮の清涼感が特徴的で、「背脂やニンニクで疲れた胃に染み渡る」と中高年層や女性客から手堅い票を獲得しています。

一般に知られていない盲点とネットの誤解｜カロリー一覧と価格改定の真実

来来亭を語る上で、インターネット上でしばしば見受けられる誤解が存在します。その最たるものが「背脂ギトギトでカロリーが跳ね上がっているため不健康である」という言説です。

確かにビジュアルとしてのインパクトは強烈ですが、同店のベーススープはあくまで低脂質な「鶏ガラ」。一般的な豚骨白湯スープを炊き出す家系ラーメンや二郎系インスパイアと比較した場合、スープ自体の脂質濃度は極めてコントロールされています。定番の醤油ラーメンは1杯あたり約735kcal、ネギを多めにトッピングして食物繊維を摂取し、スープの完飲（完まく）を避ければ、摂取脂質量は一般的な外食定食と同等以下に抑えることが可能です。

以下の代表メニューにおけるカロリー推計データを把握しておくことで、健康面とのバランスを巧みに取ることができます。

• ラーメン（普通盛り）：約735kcal
• こってりラーメン：約890kcal
• 味噌ラーメン：約810kcal
• 旨辛麺：約860kcal
• 半チャーハン：約430kcal
• ギョーザ（5個）：約240kcal
• 唐揚げ（4個）：約380kcal
• チャーハン定食（合算値）：約1,165〜1,320kcal

また、昨今の「価格改定」に対する誤解も是正する必要があります。ネット上では「昔に比べて値上がりした」という短絡的な不満が散見されますが、外食産業のサプライチェーンを分析すると別の真実が浮き彫りになります。小麦、食用油、豚肉、ネギなどの国産野菜の価格が軒並み跳ね上がるなか、来来亭は仕込みの効率化と自社配送網の最適化によって、定食セットを1,100円〜1,300円台という「満腹対価」として適正なゾーンに収めています。品質を落とさずにこの価格を保っている点は、むしろ驚くべき企業努力の成果と捉えるべきです。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）の利便性と自宅調理のクオリティ

コロナ禍を経て完全に定着したテイクアウト需要に対し、来来亭は極めて完成度の高い持ち帰りメニューを展開しています。店内飲食と寸分違わぬクオリティを自宅で楽しむための仕組みが整えられています。

テイクアウトには大きく分けて2つの形態が存在します。

ひとつは、すぐに食べられる「調理済みラーメン・一品」。特製のセパレート型容器を採用し、麺とスープが食べる直前まで触れ合わない設計となっており、持ち帰り時の麺の伸びを最小限に抑えています。チャーハン、唐揚げ、ギョーザなどのサイドメニューも温かい状態でテイクアウト可能です。

もうひとつが、料理好きや地方のファンから絶大な支持を集める「生麺タイプのお持ち帰りセット」です。真空パックされた特製スープ、生麺、チャーシュー、メンマ、背脂、一味唐辛子、そしてたっぷりの九条ネギがセットになっており、家庭の鍋でスープを湯煎し、麺を好みの硬さ（バリカタや粉落としなど）で茹で上げることができます。自宅の好みのトッピングを追加したり、残った濃厚スープを雑炊にアレンジしたりといった、店鋪ではできない自由なカスタマイズが愛好家の心を捉えています。

【プロの結論】外食行動心理学から見る「選ぶべき人・慎重になるべき人」の境界線

外食行動心理学およびフードビジネスの視点から来来亭のビジネスモデルを考察すると、同社が提供している本質的価値は単なる炭水化物と脂質の補給ではなく、「自己決定権の充足」と「承認空間の提供」であることが分かります。

現代人は日々の仕事や社会生活の中で、膨大なルールや制約に縛られています。しかし、来来亭の暖簾をくぐった瞬間、客は「麺のかたさ」「脂の量」「ネギの多寡」という一連の選択を通じ、自らの欲望に従って一杯のラーメンを完璧にデザインする権利を行使できます。さらに、スタッフの活気あふれる挨拶と威勢の良さは、効率化と無人化が進む現代の外食界において希薄化した「人間的な温もり」を供給しています。

ただし、その特徴的な味付けと業態の性質上、すべての人にとって万能というわけではありません。以下の明確な判断基準を参考にしてください。

【来来亭を積極的に選ぶべき人】

• 確実な満腹感とコスパを求める人：1,200円前後で大盛りの主食とラーメンをセットにし、がっつり活力を得たいビジネスパーソンや学生。
• 自分好みの味付けを追求したい人：「ネギ山盛り」「背脂たっぷり」「あっさり醤油」など、その日の体調や気分に合わせたパーソナライズを楽しみたい人。
• 家族連れで気兼ねなく食事をしたい層：小上がり（座敷席）の設置率が高く、おもちゃ付きのお子様セットや親切な接客が担保されているため、未就学児を連れたファミリー層に最適。

【利用に際して慎重になるべき人】

• 徹底した減塩・薄味を志向している人：京都風醤油の基本構造は、しっかりとした塩分と醤油の輪郭が特徴です。「味薄め」で注文しても、完全な無塩・極低塩にはならないため注意が必要です。
• 静寂で落ち着いた隠れ家的な雰囲気を求める人：スタッフの掛け声が飛び交う活気ある店内設計が基本であるため、静かな商談や静寂の中での読書を兼ねた外食には向いていません。

【来来亭 メニュー】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：名物の「背脂多め」は現在も無料で注文できますか？
A1：はい、基本的に無料で注文可能です。過去に背脂の流通不足に伴い一時休止や制限が行われた時期がありましたが、現在は安定供給体制が整っています。ただし、一部の特別店舗や一時的な仕入れ状況によっては「普通」までの対応となる場合もあるため、店頭の注文画面でご確認ください。

Q2：お得なランチメニューは何時まで実施していますか？土日祝も対応していますか？
A2：ランチタイムの定食・セットサービスは、基本的に平日の11:00〜14:00または15:00まで実施している店舗が主流です。土日祝日はグランドメニュー（通常定食メニュー）での提供となるケースが多いため、平日昼の利用が最もコストパフォーマンスに優れています。

Q3：定食メニューのライスは大盛りに変更できますか？
A3：多くの店舗でライスの大盛り変更が可能です（無料対応または数十円〜100円程度の少額プラス）。また、一部店舗のランチタイムでは「ライス大盛り無料サービス」を実施している場合もあります。定食のボリューム自体が非常に多いため、初訪問時は普通盛りから試すことを推奨します。

Q4：小さな子ども連れでも安心して入店できますか？
A4：非常に安心して利用できます。幹線道路沿いを中心とする多くの店舗でボックス席や広々としたお座敷席が完備されており、お子様用食器、エプロン、チェアが用意されています。おもちゃ付きの「お子様ラーメン」「お子様セット」はアレルギー情報も整備されており、ファミリー客へのホスピタリティは業界屈指です。

まとめ：今後の動向と失敗しないための判断基準

外食産業が激動の時代を迎えるなか、来来亭が揺るぎないポジションを守り続けている理由は、創業からの「お客様第一主義」という基本理念をメニューと現場オペレーションに忠実に落とし込んでいるからです。一杯800円台前半から楽しめる定番ラーメンの完成度、1,000円台前半で心底満腹になれる定食の充実度、そして自分好みの味を追求できるこだわりシステムは、他では代替できない独自の食体験を形作っています。

店舗を訪れる際は、ぜひ自分の体調や好みに合わせた「こだわり注文」を臆せず指定し、卓上の梅干しや各種調味料を交えながら、自分だけの最高の一杯を組み立ててみてください。時代が移り変わっても色褪せないその熱気と旨さが、日々の活力となるはずです。 （出典: 来 来 亭 メニュー（Yahoo!ニュース））